La Corsica è bellissima, selvaggia e incontaminata. Metà francese e metà italiana, ha comunque una forte identità isolana e una cultura antichissima.

Sull’isola ci sono spiagge da incanto, sabbia finissima e mare turchese, perfetto per le immersioni. Ma non solo: la Corsica è descritta da alcuni come una montagna in mezzo al mare, è ricoperta di fitti boschi e vanta una fitta rete di sentieri segnalati, cascate e piscine naturali.

E’ una terra dove la natura prevale su tutto. La bellezza che colpisce chiunque visiti quest’isola risiede nell’autenticità dei paesaggi, la contiguità di cime innevate e lunghe spiagge di sabbia candida e mare trasparente.

Le pietanze più celebri della cucina còrsa sono i suoi salumi e i formaggi, sono ancora prodotti seguendo le antiche tradizioni, nelle case dei contadini e seguendo tempi naturali sia per la macellazione che per la stagionatura.

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